August 25, 20110Comments

PICANTE A LA TACNEÑA

El picante a la tacneña es un plato representativo de la ciudad de Tacna (Perú) Ingredientes: -1 1/4 kg. de mondongo (de res). - 1/2 mano ( pata de res). - 150 gr. de

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postres

August 22, 20110Comments

FLAN DE VAINILLA

Ingredientes: - 4 tazas de leche. -1 taza de azúcar. - 4 huevos. - 2 cdtas. de vainilla. - 1 taza de azúcar (para el caramelo). Preparación: Caramelo.- Para hacer el caramelo ponga a derretir el azúcar

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pollo

August 18, 20110Comments

POLLO AL AJILLO

Ingredientes: - 5 a 6 presas de pollo. - 1 cebolla picada (a cuadritos). - 6 dientes de ajos 2 cdtas. (picados). - 2 Cdas. de vinagre blanco. - 1 1/2 de aceite. - 1 cdta.

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fideos o pastas

pollo

sopas

August 14, 20110Comments

SOPA DE POLLO

Siempre que compramos pollo entero nos queda los cogotes, espinazos, las puntas de las alas, cuando fileteamos la pechuga nos queda el hueso de la pechuga, lo mejor es hacer

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postres

August 13, 20110Comments

FLAN DE CAMOTE

Ingredientes: - 3/4 kilo de camote. - 1 taza de azúcar 200 gr. - 1 1/2 taza de azúcar (para el caramelo). - 4 huevos. - 1 tarro de leche evaporada (pura). - 2 cdtas de

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pollo

August 7, 20112Comments

POLLO AL VINO CON CHAMPIÑONES

Ingredientes: - 4 presas de pollo. - 1 cebolla cortada (en 6 partes). - 4 dientes de ajos enteros. - 1/2 vaso de vino blanco. - 1/4 taza de crema de leche o leche evaporada

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kekes

postres

August 6, 20110Comments

KEKE MÁRMOL

Ingredientes: - 180 gr. de margarina. - 3 tazas de harina preparada (375 gr). - 1 1/2 taza de azúcar (300gr). - 1 taza de leche. - 3 huevos. - 3 Cdas. de cocoa. - 1 cdta.

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carnes rojas

July 29, 20110Comments

ASADO DE RES

Ingredientes: Para el asado: - 1 1/2 kilo de asado redondo (choclo). - 6 dientes de ajos (picados en juliana). - 1/2 zanahoria (picada en juliana). - 1 cdta. de perejil picado. - 1/4 cdta. de

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actualidad

July 27, 20110Comments

SALUDO DE FIESTAS PATRIAS

En este 28 de julio les deseo a todos los peruanos Felices Fiestas Patrias.Un saludo muy especial para cada uno de uds.América Viacava.Tus Recetas Preferidas.

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actualidad

July 27, 20110Comments

CONCURSO 20 BLOGS PERUANOS

Hola a todos, les comento que el blog Tus Recetas Preferidas a sido considerado para el concurso 20 blogs peruanos el cual se llevará a cabo en la ciudad de

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