A continuación aprenderemos a preparar un pollo al sillao con piña. Ingredientes: – 4 presas de pollo. – 1 cebolla cortada pluma gruesa.. – 1 taza de piña al jugo cortada en cubos. – 1/2 taza de jugo de naranja. – 2 Cdas. de agua.- – 1/4 cdta. de pimienta. – 1 Cda. de sillao … Read more
– 1 tarro de leche condensada (395 gr). – 1 tarro de leche evaporada (410 gr). – 4 huevos enteros. – 2 yemas. – 1 taza de durazno en almíbar o al jugo ( licuado). – 1 cdta. de vainilla. Para el caramelo: – 1 taza azúcar granulada. – 1 Cda. de agua. Preparación: … Read more
Ingredientes: -1 kilo de duraznos (chicos). – 1/3 de taza de azúcar. – 2 1/2 tazas de agua. – 1 raja de canela. Preparación: Lavar y pelar los duraznos, ponerlos en una olla, agregar el agua, canela y tapar , llevar al fuego cuando suelte el hervor que cocine 5 minutos, luego agregar el azúcar … Read more
Esta ensalada es muy rica, especialmente para la Cena Navideña, tiene un sabor muy especial le va muy bien ya sea con Pavo, Pollo o Cerdo al horno. Ingredientes: – 6 papas medianas (sancochadas). – 1 lata de cóctel de frutas. – Sal y pimienta al gusto. – Mayonesa la necesaria. Para Adornar: – 1 naranja … Read more
Ingredientes: – 2 Kilos. de duraznos chicos (con cáscara). – 1 Kg.. de azúcar. – 5 Tazas Grandes de agua (11/4 litro de agua). – 8 clavos de olor. – 2 rajas de canela. – Cáscara de 1/2 naranja. Preparación: Se pelan los duraznos y se pones en un bol con agua con limón, para … Read more
Ingredientes: – 4 presas de pollo. – 4 rodajas de piña en almíbar. – 4 mitades de durazno en almïbar. – 4 rodajas de kión. – 1/2 cdta. de ajos molidos. – 1/2 cubo de pollo disuelto en (1 Taza de agua … Read more
Esta Mazamorra es muy agradable y nutritiva, especialmente para los pequeños de la casa. Ingredientes: – 1 taza de jugo de naranja. – 1/2 taza de azúcar. – 1 manzana (picada a cuadritos). – 1/2 litro de agua. – 1 Cda. llena de mandioca (fécula de papa o tapioca). – 2 rajas de canela. – … Read more
El Plátano es una fruta muy rica que se puede comer sola; una manera diferente de servirlo puede ser Plátano con manjar. Ingredientes: – 1 plátano por persona. – Manjar (dulce de leche) al gusto. Preparación: Pelar el plátano, partirlo por la mitad horizontalmente, poner en un plato, luego la mitad de encima … Read more
Es una fruta muy rica en vitaminas, minerales y fibra; es muy beneficiosa para prevenir enfermedades como: -Depresión: El plátano contiene un tipo de proteína que el cuerpo convierte en serotonina que es conocida por sus efectos relajantes, mejora el estado de ánimo. – Anemia: Por su alto contenido de hierro, estimula la producción de … Read more
Es uno de los postres mas típicos de nuestra gastronomía peruana. Ingredientes: – 2 membrillos medianos. – 2 manzanas. – 1/2 piña. – 10 guindones (ciruelas pasas). – 10 huesillos (remojados en un poco de agua caliente 1 hora como mínimo). – 6 orejones (albaricoques deshidratados). – 1/2 taza de guindas secas (opcional). – 1/2 … Read more