Ingredientes: – 1/2 kilo de caraotas (frijoles negros). – 1 cebolla picada a (cuadros). – 4 dientes de ajos (picados). – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/2 cdta. de comino. – 1 cdta. de tuco sibarita o paprika. – 1 1/2 cdta. de orégano. 2 cdtas. de sillao (salsa de soya o soja). – 1/2 … Read more
Ingredientes: – 1/2 kilo de trigo (remojado de un día para otro). – 250 gr. de carne de res ( picada a cuadros). – 1 Cebolla (picada a cuadritos). – 6 dientes de ajos (picados o molidos). – 3 ají panca (seco colorado). -1 papa (picada a cuadros). – 1 cdta. de color (paprika). – 1/2 … Read more
Ingredientes: – 5 presas de pollo. – 2 ají secos colorado (panca). – 1 cebolla rallada. – 1/2 zanahoria (rallada). – 2 Cdas. de salsa de tomate ( pomarola) – 1 cdta. de azúcar. – 4 dientes de ajos molidos. – 1/2 ctda. de pimienta. – 1/2 cdta. de comino. – 2 hojas de laurel. … Read more
Ingredientes: – 1/2 kilo de fréjoles (alubias o fríjol). – 1 cebolla picada (a cuadritos). – 4 dientes de ajos (picados). – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/2 cdta. de comino. – 1 cdta. de tuco sibarita o páprika. – 1 cdta. de orégano. – 1 cubito de pollo. – 2 cdtas. de sillao (salsa … Read more
Ingredientes: – 1/2 kilo de arvejita verde partida. – 1 cebolla picada (a cuadritos). – 4 dientes de ajo ( picados). – 1 Cda. de pasta de tomate. – 1 cdta. de tuco sibarita o páprika. – 1/2 cdta.de pimienta. – 1/2 cdta. de comino. – 1 cdta. de azúcar. – 2 hojas de … Read more
Ingredientes: – 2 latas de Atún (170 gr.c/u). – 2 cebollas (picadas a cuadritos). – 4 dientes de ajos (picados o molidos). – 1 pimiento morrón (cocido y pelado). – 1 Cda. de pasta de tomate. – 1 taza de garbanzos. – 1/2 cdta. de pimienta. – 1 cdta. de tuco sibarita (páprika). – … Read more
A continuación compartimos la receta de garbanzos guisados. Ingredientes – 1/2 kilo degarbanzos. – 1 cebolla picada a (cuadros). – 4 dientes de ajos (picados). – 250 gr. de zapallo de carga o macre (picado en cubos). – 1 rama de apio. – 50 gr. de espinaca (picada finamente). – 1/2 cdta. de pimienta. – … Read more
Los garbanzos es un alimento muy rico en proteínas, lecitina, omega 6, ácido folico, fibra, hierro, magnesio. Es bueno para controlar el colesterol y los triglicerios ya que es un alimento muy rico en lecitina, permite emulsionar las grasas del organismo. Por su alto contenido en omega 6, fibra soluble y magnesio es bueno para … Read more
Ingredientes: -1/2 kilo de garbanzos. -1 cebolla picada (a cuadritos). – 4 dientes de ajos ( picados). – 1 tomate pelado (picado chico) – 1/2 cdta. de pimienta. – 1 cdta. de comino (entero). – 1/2 cdta. de palillo (curcuma). – 1 cdta. de curry. – 1 1/2 cdta. de kion (picado chico). – 1 … Read more
Ingredientes: – 1/2 kilo de trigo. – 250 gr. de carne de res ( picada a cuadros). – 1 Cebolla (picada a cuadritos). – 6 dientes de ajos (picados o molidos). – 3 ají panca (seco colorado). -1 papa (picada a cuadros). – 1 cdta. de color (paprika). – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/2 … Read more