Ingredientes: – 5 presas de pollo. – 2 ají secos colorado (panca). – 1 cebolla rallada. – 1/2 zanahoria (rallada). – 2 Cdas. de salsa de tomate ( pomarola) – 1 cdta. de azúcar. – 4 dientes de ajos molidos. – 1/2 ctda. de pimienta. – 1/2 cdta. de comino. – 2 hojas de laurel.… Continue reading ARVEJADO DE POLLO CON AJÍ