Ingredientes: – 5 presas de pollo. – 2 ají secos colorado (panca). – 1 cebolla rallada. – 1/2 zanahoria (rallada). – 2 Cdas. de salsa de tomate ( pomarola) – 1 cdta. de azúcar. – 4 dientes de ajos molidos. – 1/2 ctda. de pimienta. – 1/2 cdta. de comino. – 2 hojas de laurel.… Continue reading ARVEJADO DE POLLO CON AJÍ
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ARVEJADO DE POLLO
Ingredientes: – 4 presas de Pollo. – 1 Cebolla ( picada ). – 4 dientes de Ajos ( picados o molidos). – 1/2 Pimiento Morrón ( en tiras). – 1 Taza de Arvejitas ( sancochadas). – 2 Zanahorias ( cortadas en rodajas). – 1/2 cdta. de Pimienta. – 1/2 cdta. de Comino. – 1/2 cdta.… Continue reading ARVEJADO DE POLLO