Ingredientes: – 100 grs. de tocino picado finamente. – 1 cebolla picada finamente. – 3 dientes de ajos picados. – 1/2 taza de aceite oliva. – 3 tazas de arroz. – 1 cdta de canela en polvo. – Sal y pimienta al gusto. – 5 tazas de agua. – 1/2 taza de pasas rubias. … Read more
– 250 gr. de carne molida. – 2 cebollas medianas (picada a cuadritos). – 4 dientes ajos (picaditos). – 1 cdta. de tuco o páprika. – 1/2 cdta. de comino. – 1/2 cdta .de pimienta. – 1 cdta. de orégano. – 1/4 taza de pasas. – 6 aceitunas de botija (picadas larguitas). – 2 huevos … Read more
Este arroz como acompañamiento para la cena Navideña es ideal. Ingredientes: – 3 tazas de arroz. – 3 1/2 tazas de vino tinto. – 2 dientes de ajos picados. – Aceite y Sal. Preparación: Poner en la arrocera aceite y ajos, freír ligeramente, agregar el arroz, vino, sal y dejar que cocine hasta que … Read more
Ingredientes: – 250 gr. de carne molida. – 2 cebollas medianas (picada a cuadritos). – 4 dientes ajos (picaditos). – 1 cdta. de tuco o páprika. – 1/2 cdta. de comino. – 1/2 cdta .de pimienta. – 1 cdta. de orégano. – 1/4 taza de pasas. – 6 aceitunas de botija (picadas larguitas). – 2 … Read more
Este arroz es muy agradable, ideal para acompañar todo tipo de carnes, especialmente para la cena Navideña. Ingredientes: – 3 tazas de arroz (1/2 kilo). – 1 Cda: de curry. – 1 cdta. al ras de sal. – 1/4 taza de pasas. – 3 1/2 taza de agua. – Aceite. – Sal. Preparación: Poner aceite … Read more
Ingredientes: – 4 presas de pollo. – 3 cebollas medianas ( picada a cuadros pequeños). – 6 dientes de ajos ( picados finamente). – 1/2 pimiento morrón. – 3 tazas de arroz. – 1/2 Cda. de ají panca ( en pasta). – 3 Cdas. de pasta de tomate. – 1 cdta. de tuco sibarita o … Read more
INGREDIENTES: – 1 1/2 docena (por persona). – 3 cebollas medianas picadas (a cuadritos). – 6 dientes de ajos picados (finamente). – 1 Cda. de ají panca . – 3 Cdas. de salsa de tomate. – 1/2 pimiento morrón. – 1/2 Cdta. de pimienta. – 1/4 Cdta. de comino. – 1 Cdta. de tuco sibarita … Read more
Ingredientes: – 4 tazas de arroz. – 2 zucchinis o zapallitos italianos, medianos (500 grs.). – 11/2 cdta. de ajos picados (finamente). – 1 Cda. colmada de mantequilla o margarina. – 1/4 cdta. de pimienta. – Aceite de oliva. – Sal y aceite. – Queso parmesano (Rallado). – Salsa de carne. Preparación: Preparar la salsa de … Read more
Ingredientes: – 8 docenas de almejas. – 1 cebolla picada a cuadritos. – 6 dientes de ajos picados. – 1 pimiento morrón picado en tiras (juliana). – 3 /4 taza de arvejita. – 1 cdta. de palillo (Cúrcuma). – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/2 cdta. de comino. – 1 0 2 ají fresco o … Read more
Ingredientes: – 2 tazas de arroz. – 1 taza de granos de choclo (elote) sancochados. – 2 dientes de ajos (molidos). – 3 tazas de agua. – 1/2 cubito de pollo. – 1 Cda. de mantequilla o margarina. – 3 Cdas. de aceite. – Sal. Preparación: poner el aceite en una olla, agregar … Read more