Ingredientes: – 1 kilo 200 gr. de asado cruadrado. – 4 dientes de ajos (partidos en dos). – 2 cebollas picadas en (rajas). – 2 dientes de ajos ( molidos). – 1 zanahoria (partida en 4). – 1 rama de apio. – 1 rama de romero o perejil. – 1/2 cdta. de pimienta. –… Continue reading ASADO DE RES OSCURO
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ASADO DE RES
Ingredientes: Para el asado: – 1 1/2 kilo de asado redondo (choclo). – 6 dientes de ajos (picados en juliana). – 1/2 zanahoria (picada en juliana). – 1 cdta. de perejil picado. – 1/4 cdta. de pimienta. – 1/4 cdta. de comino. – Sal. – 2 Cdas. de aceite. – 1/2 taza de vino tinto.… Continue reading ASADO DE RES