res asado

Ingredientes: Para el asado: – 1 1/2 kilo de asado redondo (choclo). – 6 dientes de ajos (picados en juliana). – 1/2 zanahoria (picada en juliana). – 1 cdta. de perejil picado. – 1/4 cdta. de pimienta. – 1/4 cdta. de comino. – Sal. – 2 Cdas. de aceite. – 1/2 taza de vino tinto. … Read more