Ingredientes: – 4 yemas. – 4 claras (batidas a punto de nieve). – 1 taza de azúcar. – 1 1/2 taza de harina preparada. – 1/2 taza de jugo de naranja. – 2 cdtas de jugo de naranja. – 1/4 cdta. de sal. Preparación: Poner las yemas y las 2 cucharitas de jugo de naranja, en … Read more
Ingredientes: – 1/2 taza de vainita picada. – 1/2 taza de zanahoria ( picada a cuadros pequeños). – 1/4 taza de apio ( picado a cuadros pequeños). – 1/2 taza de choclo desgranado. – 1 taza de papa (picada a cuadros pequeños). – 1/2 taza de arroz. – 2 huevos. . 1/4 taza de leche … Read more
Ingredientes: – 1/2 kilo de choclos desgranados. – 1 taza de leche evaporada 200 ml. (pura). – 1 taza de azúcar 200grs. – 3 huevos. – 1 Cda. de mantequilla o margarina 30 grs.(derretida). – 1/4 taza de pasas. – 1 cdta. de ajonjolí. – 1 cdta de anís en grano. – 1 cdta de … Read more
Ingredientes: –1/2 kilo de filete de corvina. – 1/2 cebolla rayada. – 2 dientes de ajos molidos. – 1 Cda. de perejil picado. – 1 pan remojado en leche. – 1 huevo. – Sal y pimienta al gusto. – Harina. Para la Salsa: – 1 Cebolla picada a cuadros (chicos). – 4 Cdas. de salsa … Read more
Ingredientes: – 2 espinazos de corvina. – 1/2 cebolla pequeña (picada a cuadritos). – 3 dientes de ajos (molidos). – 1/4 cdta. de comino. – 1/4 cdta de pimienta. – 1 cdta. de tuco sibarita ( páprika o pimentón). – 1 cdta. de orégano (restregado). – 2 Cdas. de aceite. – 1 ramas de apio. – … Read more
Ingredientes: -100 gramos de margarina -1 taza de maizena (fécula de maíz) -1 taza de harina preparada. -3 huevos -1 cucharita polvo de hornear -1 taza de azúcar impalpable (flor o molida). -1/2 taza de jugo de naranja. -1 cdta. de ralladura de naranja. – 1/4 de taza de nueces picadas (30 grs) Preparación: Batir … Read more
Ingredientes: – 100 grs. de tocino picado finamente. – 1 cebolla picada finamente. – 3 dientes de ajos picados. – 1/2 taza de aceite oliva. – 3 tazas de arroz. – 1 cdta de canela en polvo. – Sal y pimienta al gusto. – 5 tazas de agua. – 1/2 taza de pasas rubias. … Read more
Esta ensalada es muy rica, te la recomiendo para tu cena navideña, como acompañamiento ya sea para el Pavo, Pollo o Cerdo al horno. Ingredientes: – 2 tazas de papas cortadas en cubos chicos. – 1 taza de zanahoria cortada en cubos chicos. – 1/2 taza de arvejitas sancochadas. – 1 manzana verde con cascara … Read more
Ingredientes: – 4 huevos . – 1 1/2 taza + 1 Cda. de harina preparada. – 1 1/2 taza de azúcar (blanca). – 2 cdtas. de polvo de hornear. – 3 /4 taza de agua hirviendo. – 1 cdta. de vainilla. Preparación; Poner las yemas en un bowl, batir con la batidora, agregar la mitad del … Read more
– 250 gr. de carne molida. – 2 cebollas medianas (picada a cuadritos). – 4 dientes ajos (picaditos). – 1 cdta. de tuco o páprika. – 1/2 cdta. de comino. – 1/2 cdta .de pimienta. – 1 cdta. de orégano. – 1/4 taza de pasas. – 6 aceitunas de botija (picadas larguitas). – 2 huevos … Read more