Ingredientes: -2 tazas de harina preparada,(250 gr) -1 taza de azúcar (150gr) -2 huevos -1 taza de leche -100 gr de margarina -2 cdas. de polvo de hornear. -1/4 c de sal -3 manzanas Ysrael o delicia -50 grs. de azúcar rubia. -1C.de canela en polvo.(cucharada) -1/4 de taza de pecanas ( chancadas o picadas … Read more
Ingredientes: – 1/2 kilo de carne molida. – 1 Kilo de cebolla ( picada en cubos grandes). – 10 dientes de ajos ( picado menudo). – 1/2 taza de hongos (setas). – 320 grs de salsa de tomate. – 1 cdta de tuco (páprika). – 1 cdta. de azúcar. – 1 cdta. de orégano. – … Read more
Este ají es especial para acompañar carnes, sobre todo carnes a la parrilla. Ingredientes: – 4 Ajies verdes – 2 dientes de ajo – 1 Cebolla chica – Sal y pimienta ( al gusto). – Hierba Buena ( unas 6 hojas). – Aceite – Leche evaporada Limpiar el ají cortar en cuadrados grande, la cebolla … Read more
Ingrediente: – 1 1/2 taza de harina preparada. – 1 taza de azúcar blanca. – 1/2 taza de aceite. – 3 huevos. – 1/2 taza de yogur (natural). – 1/2 taza de jugo de naranja. – 2 cdtas. de ralladura de naranja. – 1/2 cdta. de vainilla. – 1/2 cdta. de polvo de hornear. – … Read more
Ingredientes: – 4 presas de pollo. – 2 zanahorias medianas en rajas o juliana gruesa. – 2 cabezas de cebolla pluma. – 2 dientes de ajos picados o molidos. – 1 tomate pelado y sin pepas (picado chico). – 1 ají verde o fresco picado en tiras. – 2 Cdas. de sillao o salsa de … Read more
Ingredientes: – 4 filetes de pescado. – 2 cebollas medianas ( cortadas en rodajas o aros). – 2 tomates pelados (cortados en rodajas). – 2 dientes de ajos ( picados o molidos). – 2 Cdas. de salsa de tomate. – 1 Cda, de perejil picado. – 1/2 taza de vino blanco. – 2 hojas de … Read more
A continuación compartimos la receta de causa rellena con atún y palta: Ingredientes: – 11/2 Kilo de papa amarilla. – 2 ají frescos amarillos. – 2 limones (el jugo). – 1/2 taza de aceite. – 1/4 cdta. de pimienta. – Sal al gusto. Relleno: – 2 latas de atún. – 1 cebolla chica (picada cuadros … Read more
Ingredientes: – 3 manzanas grandes. – 2 1/2 tazas de harina preparada. – 1 1/2 taza de azúcar blanca. – 3/4 taza de aceite. – 3 huevos. – 1 cdta, de polvo de hornear. – 4 Cdas. de azúcar (rubia), – 1 Cda. de canela en polvo. – Jugo de 1 limón. Preparación: Pelar y … Read more
A continuación aprenderemos como hacer un picante de mariscos. Ingredientes: – 1 Kilo de locos (abalón) cocidos. – 10 ají panca. – 2 kilos de papa mariva. – 1 cebolla pequeña (picada finamente). – 1 cabeza de ajos (molidos), – 1/2 taza de yaita (algas). – 1 taza de aceite. – 1/2 taza de queso … Read more
– 1 tarro de leche condensada (395 gr). – 1 tarro de leche evaporada (410 gr). – 4 huevos enteros. – 2 yemas. – 1 taza de durazno en almíbar o al jugo ( licuado). – 1 cdta. de vainilla. Para el caramelo: – 1 taza azúcar granulada. – 1 Cda. de agua. Preparación: … Read more