Este ají es especial para acompañar carnes, sobre todo carnes a la parrilla. Ingredientes: – 4 Ajies verdes – 2 dientes de ajo – 1 Cebolla chica – Sal y pimienta ( al gusto). – Hierba Buena ( unas 6 hojas). – Aceite – Leche evaporada Limpiar el ají cortar en cuadrados grande, la cebolla… Continue reading CREMA DE AJÍ