Ingredientes: – 1 tarro de leche evaporada (helada en el frizer por 6 horas). – 2 tazas de leche. – 120 grs. de azúcar (blanca) – 2 Cdas de maicena ( colmadas). – 1/2 taza de mermelada de mora. – 1 cdta. de vainilla. – 1 cdta. de mantequilla. Preparación: La leche evaporada retirarla de … Read more
Ingredientes: – 300 grs. de charqui ( carne deshidratada , o carne seca salada) – 2 cebollas (picadas a cuadros chicos). – 1 Cda. colmada de ajos picados. – 4 Ají panca. – 2 tazas de habas (peladas). – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/2 cdta. de comino. – 1 Cda. colmada de orégano. – … Read more
Ingredientes: – 1 tarro de leche evaporada (helada en el frizer por 6 horas). – 2 tazas de leche. – 200 grs. de azúcar (blanca) – 2 Cdas de maicena ( colmadas). – 3 Cdas.colmadas de cocoa. – 1/2 taza + 1 Cda. de agua caliente. – 4 Cdas de chocolate bitter (rallado grueso). – 1 … Read more
Ingredientes: – 2 Choclos ( cortados en rodajas). – 4 papas grandes (cortadas en rodajas). – 4 tomates (pelados y cortados en rodajas). – 1 tajada de zapallo de carga ( cortado en tajadas). – 3 cebollas ( cortadas en juliana o pluma). – 1/2 queso fresco de cabra o de vaca (cortado en tajadas) … Read more
Ingredientes: – 1 tarro de leche condensada (395 gr). – 1 tarro de leche evaporada (410 gr). – 4 huevos enteros. – 2 yemas. – 1 taza de coco (100gr.). – 1 cdta. de vainilla. Para el caramelo: – 1 1/4 taza azúcar granulada. – 1 Cda. de agua. Preparación: Caramelo: Ponga el azúcar … Read more
Un Saludo muy especial a cada uno de Uds. les deseo lo mejor para este Nuevo Año 2017 que sea un año de mucha fe, amor y esperanza. Que Dios los bendiga a cada uno de Uds. y a su familia. América Viacava. Tus Recetas Preferidas.
A continuación te sugiero algunas recetas para tu cena navideña: Plato principal Como plato principal puede ser un Pavo al Horno, Pavo en Salsa de Albaricoque, Pollo al Horno Criollo o Cerdo al horno. Guarniciones Guarniciones o acompañamiento sugiero algo como : Un Arroz árabe o de Aceitunas, una ensalada de verduras cocidas, puede ser la Ensalada Rusa, ensalada de Papa con Piña, 2 ensaladas frescas … Read more
A continuación compartimos la receta del pavo al horno: Ingredientes – 1 pavo de 7 a 8 kilos. – 50 grs de mantequilla o margarina. – 50 grs de tocino (opcional). – 1 taza de pisco. – 1 litro de vino blanco. – 1 cebolla mediana (partidas en 4). – 3 hojas de laurel o … Read more
Ingredientes: – 2 Tazas de durazno en almíbar (cortado en cubos). – 2 Tazas de piña en almíbar (cortada en cubos). – 2 Tazas de mango fresco (cortado en cubos). – 1 Taza de uvas blancas sin pepas. – 6 cerezas marrasquino (opcional). – 1/2 taza.de mayonesa. – 1/2 taza de chantilly. Preparación: Mezclar bien … Read more
Ingredientes: – 1 brócoli. – 1 coliflor. – 50 grs. de tocino (picado a cuadros). Decorar: . 10 cherry o cerezas marrasquino. . 10 aguaymanto. – 1 carambola. Salsa o aliño: – 1/2 taza de mayonesa. – 2 Cdas. de cebolla blanca rallada (opcional). – 2 limones (jugo). – Aceite de oliva un chorrito. – … Read more