pavo al horno

Ingredientes: – 1 pavo de 7 a 8 kilos. – 50 grs de mantequilla o margarina. – 50 grs de tocino (opcional). – 1 taza de pisco. – 1 litro de vino blanco. – 1 cebolla mediana (partidas en 4). – 3 hojas de laurel o una rama de romero. – 1 manzana chica. –… Continue reading PAVO AL HORNO

PAVO AL HORNO

Ingredientes: – 1 pavo de 8 kilos. – 3 limones (jugo). – 50 grs de mantequilla o margarina. – 50 grs de tocino (opcional). – 1 taza de pisco. – 1 taza de vino blanco. – 1 cubito de pollo (disuelto en 1 taza de agua caliente). – 2 cebollas medianas (partidas en 4). –… Continue reading PAVO AL HORNO