Tus Recetas Preferidas 
INGREDIENTES: – 1 1/2 docena (por persona). – 3 cebollas medianas picadas (a cuadritos). – 6 dientes de ajos picados (finamente). – 1 Cda. de ají panca . – 3 Cdas. de salsa de tomate. – 1/2 pimiento morrón. – 1/2 Cdta. de pimienta. – 1/4 Cdta. de comino. – 1 Cdta. de tuco sibarita … Read more
Ingredientes:– 2 paltas (1/2 kilo).– 2 Cdas.de cebolla, bien llenas (picadas finamente).– 4 Cdas. de tomate pelado (sin pepas, picado a cuadritos).– 1/2 cdta. de hojas de cilantro ( picado fino).– 1 Cda. de jugo de limón.– 1 Cda. de aceite de oliva.– Sal a gusto. Preparación: Pelar la palta retirar la pulpa y hacer … Read more
Ingredientes: – 4 tazas de arroz. – 2 zucchinis o zapallitos italianos, medianos (500 grs.). – 11/2 cdta. de ajos picados (finamente). – 1 Cda. colmada de mantequilla o margarina. – 1/4 cdta. de pimienta. – Aceite de oliva. – Sal y aceite. – Queso parmesano (Rallado). – Salsa de carne. Preparación: Preparar la salsa de … Read more
Un Saludo muy especial a cada uno de los seguidores de mi blog, a sido muy gratificante contar con Uds.en este año, les agradezco por la acogida que ha tenido mi página. Les deseo lo mejor para este Nuevo Año 2014 que sea un Año de Amor, de Fe, de Esperanza. Que Dios los bendiga … Read more
Esta Ensalada es ideal para acompañar cualquier tipo de carne ya sea al horno o a la parrilla también se la puede servir como entrada. Ingredientes: – 1 kilo de papas (chicas). – 6 huevos. – 1 cebolla mediana cortada ( en medios aros). – Mayonesa (al gusto). – sal y pimienta (al gusto). – … Read more
Ingredientes para la salsa de carne: – 200 grs. de carne molida. – 3 Cebollas grandes (picada a cuadros grandes 3cms). -1/2 Zanahoria (picada a cuadritos ). -6 dientes de Ajos.(a cuadritos). -1/4 Taza de Hongos secos (Setas). -3 Cdas de pasta de tomate . -3 Cdas. de salsa de tomate con hongos. -1 cdta … Read more
Esta ensalada es muy rica, especialmente para la Cena Navideña, tiene un sabor muy especial le va muy bien ya sea con Pavo, Pollo o Cerdo al horno. Ingredientes: – 6 papas medianas (sancochadas). – 1 lata de cóctel de frutas. – Sal y pimienta al gusto. – Mayonesa la necesaria. Para Adornar: – 1 naranja … Read more
Ingredientes: Para la masa: – 300 gr. de harina preparada. – 90 gr. de mantequilla o margarina. – 3/4 taza de leche (tibia). – 1 pizca de sal. Para el relleno: – 1 brócoli (800 gr a 1 Kg.). – 1 cebolla chica (picada a cuadros pequeños). – 2 dientes de ajos molidos. – 2 … Read more
Esta Ensalada es muy Rica y Nutritiva. Ingredientes: – 1 Brócoli mediana (sancochada en gajos). – 2 tazas de zanahorias cortadas en juliana ( sancochadas). – 2 tazas de vainita cortada al sesgo ( sancochada). – 12 a 15 huevos de codorniz (sancochados). – 12 a 15 aceitunas. – Vinagreta . Preparación: Mezclar la vainita … Read more
Esta ensalada es muy rica, tiene un sabor muy especial, le va muy bien para acompañar carnes como : Pollo, Pavo, Cerdo o Res. Ingredientes: – 4 betarragas 800 grs. a 1 kilo (remolacha). – 3 tazas de agua. – 3/4 taza de vinagre . – 3/4 taza de azúcar. – 2 rajas de canela. … Read more