December 5, 20100Comments

TORTILLA ESPAÑOLA

Ingredientes: - 1 kilo de Papa o patatas (cortada larga para freír). - 1 Cebolla (pluma o juliana). - 3 dientes de Ajos (picados). - 2 Zanahorias (cocidas). - 200 gr. de Espinacas (sancochadas). - ½

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sopas

verduras

December 5, 20100Comments

CREMA DE VERDURAS

Ingredientes: - 3 papas (a cuadros). -200 grs. de zapallo macre (a cuadros). - 2 tallos de apio ( picados). - 1/2 poro o puerro ( picado). -1 zanahoria ( a cuadros). -2 dientes de ajos. -

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postres

November 30, 20100Comments

ALFAJORES

Ingredientes: - 250 grs. de harina preparada. - 125 grs. de margarina. -1/4 taza + 1 Cda. de leche ( tibia). - 1 yema de huevo. - Manjar o dulce de leche ( 200 a

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postres

November 26, 20102Comments

PIONONO

Ingredientes: Masa Base: - 3 huevos. - 3 Cdas de harina preparada. - 3 Cdas. de azúcar. - 1 cdta de vainilla. Relleno: - Manjar o dulce de leche ( 150 a 200 grs.). - Azúcar flor o

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entradas

November 18, 20100Comments

PAPA RELLENA

INGREDIENTES: - 1 kilo de papa ( rosada o ojo azul). - 1 huevo crudo. - 1/4 cdta. de pimienta. - Sal al gusto. - Harina ( sin preparar). - Aceite para freír. Relleno o pino: - 250

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ensaladas

November 15, 20100Comments

ENSALADA MIXTA CON PALTA

Ingredientes: - 4 a 6 hojas de lechuga. - 2 tomates ( en rodajas). - 1 zanahoria sancochada ( picada). - 1/4 de taza de arvejita ( sancochada). - 1 palta ( en gajos). - 5

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menestras

November 11, 20100Comments

PROPIEDADES DE LOS GARBANZOS

Los garbanzos es un alimento muy rico en proteínas, lecitina, omega 6, ácido folico, fibra, hierro, magnesio.Es bueno para controlar el colesterol y los triglicerios ya que es un alimento

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menestras

November 6, 20100Comments

GARBANZOS IQBAL

Ingredientes: -1/2 kilo de garbanzos. -1 cebolla picada (a cuadritos). - 4 dientes de ajos ( picados). - 1 tomate pelado (picado chico) - 1/2 cdta. de pimienta. - 1 cdta. de comino (entero). - 1/2 cdta.

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desayunos

November 4, 20100Comments

PANQUEQUES O CREPES

Ingredientes: Masa base: - 1 huevo entero. -1 taza de harina (preparada) -1 taza de leche. - 1 cdta. de aceite. - margarina. Relleno: - Manjar ( dulce de leche). - Azúcar flor ( impalpable o glass). Preparación: Poner en la

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pollo

verduras

October 31, 20101Comments

POLLO A LA SUREÑA

Ingredientes: -1 pechuga de pollo (800gr). -1/4 taza de leche. - 1/2 taza harina sin preparar. - 1/4 cdta de pimienta. - 1/4 cdta. de sal. - 1 hoja de laurel. - 2 zanahorias cocidas ( picadas). -

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