Ingredientes: – 5 presas de pollo. – 2 cebollas 300 gr.( picada a cuadros grandes 3 cms). – 4 dientes de ajos (picados) – 2 tomates ( pelados sin pepas licuados). – 1/2 zanahoria ( picada a cuadros). – 1/4 taza de hongos ( setas). – 2 tallos de apio ( picados chicos). – 1… Continue reading TALLARIN CON POLLO
Author: Tus Recetas Preferidas
MONDONGUITO A LA ITALIANA
Ingredientes: -1 cebolla en rajas. – 4 dientes de ajos (picados). – 1 Cda. de pasta de tomate. – 2 Cdas. de hongos secos (setas). – 2 zanahorias cocidas (cortadas en tiras). – 1/2 taza de arvejita (sancochada). – 1 cdta. de azúcar. – 1 cdta. de tuco sibarita ( paprika). -1/2 cdta. de pimienta.… Continue reading MONDONGUITO A LA ITALIANA
GUISO DE ESPINACA
Ingredientes: – 1 cebolla (a cuadritos). – 4 dientes de ajo ( picados chico). – 2 zanahorias (a cuadritos). – 5 papas 750 gr. ( a cuadros). – 1/2 taza de arvejitas. – 1 atado de espinaca 300gr. – 1 Cda. de pasta de tomate – 1 cdta. de tuco sibarita ( paprika) – 1/4… Continue reading GUISO DE ESPINACA
TORTILLA DE ACELGA
Ingredientes: – 1 atado de acelga (750 gr.) – 1 cebolla (picada a cuadritos). – 4 dientes de ajos (picados). – 2 huevos. – 2 cdtas. de orégano. – 1/4 cdta. de pimienta. – Sal. – Aceite. Preparacion: Poner agua en una olla y cuando este hirviendo, agregar la acelga, que cocine por 15 minutos,… Continue reading TORTILLA DE ACELGA
TRIGO CON CARNE
Ingredientes: – 1/2 kilo de trigo. – 250 gr. de carne de res ( picada a cuadros). – 1 Cebolla (picada a cuadritos). – 6 dientes de ajos (picados o molidos). – 3 ají panca (seco colorado). -1 papa (picada a cuadros). – 1 cdta. de color (paprika). – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/2… Continue reading TRIGO CON CARNE
SECO DE POLLO
Ingredientes: – 4 presas de Pollo. – 1 cebolla (picada a cuadros). – 4 dientes de ajos (picados). – 2 zanahorias ( en rodajas). – 1/2 taza de arvejita. – 1/2 atado de cilantro (100 gr.) – 1/2 limón. – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/2 cdta. de comino. – Sal, aceite. – 2 camotes… Continue reading SECO DE POLLO
PIZZA AMERICANA
INGREDIENTES: Masa: – 250 gr. de Harina preparada. – 3/4 Taza de agua fría. – 2 1/2 Cdas. de aceite. – 1/2 cdta. de Sal. – 1 cdta de Polvo de hornear. Salsa: – 3 Tomates pelados y sin pepas (picados a cuadritos). – 2 Cdas. de Aceite. – 1/2 cdta. de orégano. – Sal… Continue reading PIZZA AMERICANA
KEKE DE NARANJA
Ingredientes: – 1 ½ taza de Harina preparada. – ½ taza de Maizena ( fécula de maíz). – 1 taza de Azúcar. – 120 gr. de margarina. – 1 ½ cdta. de Polvo de Hornear. – ½ taza de jugo de naranja. – Ralladura de ½ Naranja. – 3 Huevos . Preparación: Batir la margarina… Continue reading KEKE DE NARANJA
POLLO AL SILLAO
Ingredientes: -4 presas de pollo. -2 Cebollas (picadas en juliana). -4 dientes de Ajos (molidos). -1/2 Pimiento Morrón chico (picado larguito) -1 cdta. de Kión o Jengibre (picado). -3 Cdas. de Sillao (salsa de Soya o Soja). -1/2 cdta. de pimienta. -2 hojas de Laurel. -1/4 cdta. de Canela china (opcional). -1/2 cdta. de chuño… Continue reading POLLO AL SILLAO
POROTOS
Ingredientes: -1/2 kilo de Porotos ( Alubias o Frejoles). -1 Cebolla (picada a cuadros). -4 dientes de Ajos (picados). -350 gr de Zapallo de carga o macre (picado en cubos). -3 cdta de sillao (salsa de Soya o Soja). -1/2 cdta de pimienta. -¼ cdta de comino. -1 cdta de tuco sibarita (Páprika). -1/2 cubito… Continue reading POROTOS