PAVO EN SALSA DE ALBARICOQUE

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               Esta Receta es ideal para la Cena Navideña. Ingredientes: – 1 pechuga de pavo. – 2 tazas de jugo de naranja. – Sal. – Pimienta. – 1 Cda. de margarina. Salsa de albaricoque. -1 taza de mermelada de albaricoque. – 1 taza de caldo de pollo.( puede ser de … Read more

POLLO AL HORNO A LA COCA COLA

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Ingredientes: – 6 a 8 presas de pollo. – 2 tazas de coca cola. – 1Cda. de jugo de limón. – 1 Cda. de ajos molidos. – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/4 cdta. de comino. – 1 cdta. de sal ( llena). Preparación: Poner en un bol el ajo, limón, pimienta, comino, sal y la … Read more

PASTEL DE ACELGA Y ESPINACA

Ingredientes: Para la masa: – 300 gr. de harina preparada. – 90 gr. de margarina o mantequilla . – 3/4 de taza de leche (tibia). – 1 pizca de sal. Para el relleno: – 3 atados de acelga  ( cada uno de 400 gr). – 2 atados de espinaca cocidas y escurridas  ( cada uno de … Read more

POLLO AL HORNO CON MIEL Y CÍTRICOS

Ingredientes:   – 8 a 10 presas de pollo. – 1 Cda. de ajos molidos. – 3 Cdas. de sillao (salsa de Soja). – 3 Cdas. de miel de abeja. – Jugo de una naranja. – Jugo de una mandarina. – 1/2 cdta. de pimienta. – El jugo de 1/2 cdta. de kión molido. – … Read more

BERENJENAS ESCABECHADAS

1ngredientes:   – 5 a 6 Berenjenas. – 3/4 Taza de vinagre. – 11/2 tazas de agua caliente. – 2 Cdas. colmadas de sal de cocina. – 2 Cdas.colmadas de ajos (picados a cuadritos). – 1 Cda. de pimienta entera. – 1 Cda. colmada de perejil (picado finito). – 2 hojas de laurel. – 1/2 … Read more

PAPA A LA HUANCAÍNA

Papa a la Huancaína

A continuación compartimos la receta de la papa a la huancaína: Ingredientes: – 4 ají frescos amarillos. – 200gr. de queso fresco. – 4 galletas de soda. – 1/2 taza de leche. – 1 huevo duro (opcional). – 1/4 taza de aceite. – Sal. – 6 papas amarillas sancochadas. Para Adornar: – Hojas de lechuga. … Read more

BIZCOCHUELO

Este es un bizcochuelo muy fácil de preparar, se puede comer solo o si gusta puede rellenarlo y decorar a gusto. Ingredientes: – 4 huevos. – 1 taza de harina preparada. – 1 cdta. de polvo de hornear. – 1 taza de azúcar. – 1/2 cdta. de vainilla. – 5 Cdas. de agua. Preparación:   Batir … Read more