Esta Receta es ideal para la Cena Navideña. Ingredientes: – 1 pechuga de pavo. – 2 tazas de jugo de naranja. – Sal. – Pimienta. – 1 Cda. de margarina. Salsa de albaricoque. -1 taza de mermelada de albaricoque. – 1 taza de caldo de pollo.( puede ser de… Continue reading PAVO EN SALSA DE ALBARICOQUE
Author: Tus Recetas Preferidas
POLLO AL HORNO A LA COCA COLA
Ingredientes: – 6 a 8 presas de pollo. – 2 tazas de coca cola. – 1Cda. de jugo de limón. – 1 Cda. de ajos molidos. – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/4 cdta. de comino. – 1 cdta. de sal ( llena). Preparación: Poner en un bol el ajo, limón, pimienta, comino, sal y la… Continue reading POLLO AL HORNO A LA COCA COLA
PASTEL DE ACELGA Y ESPINACA
Ingredientes: Para la masa: – 300 gr. de harina preparada. – 90 gr. de margarina o mantequilla . – 3/4 de taza de leche (tibia). – 1 pizca de sal. Para el relleno: – 3 atados de acelga ( cada uno de 400 gr). – 2 atados de espinaca cocidas y escurridas ( cada uno de… Continue reading PASTEL DE ACELGA Y ESPINACA
POLLO AL HORNO CON MIEL Y CÍTRICOS
Ingredientes: – 8 a 10 presas de pollo. – 1 Cda. de ajos molidos. – 3 Cdas. de sillao (salsa de Soja). – 3 Cdas. de miel de abeja. – Jugo de una naranja. – Jugo de una mandarina. – 1/2 cdta. de pimienta. – El jugo de 1/2 cdta. de kión molido. –… Continue reading POLLO AL HORNO CON MIEL Y CÍTRICOS
BERENJENAS ESCABECHADAS
1ngredientes: – 5 a 6 Berenjenas. – 3/4 Taza de vinagre. – 11/2 tazas de agua caliente. – 2 Cdas. colmadas de sal de cocina. – 2 Cdas.colmadas de ajos (picados a cuadritos). – 1 Cda. de pimienta entera. – 1 Cda. colmada de perejil (picado finito). – 2 hojas de laurel. – 1/2… Continue reading BERENJENAS ESCABECHADAS
PAPA A LA HUANCAÍNA
A continuación compartimos la receta de la papa a la huancaína: Ingredientes: – 4 ají frescos amarillos. – 200gr. de queso fresco. – 4 galletas de soda. – 1/2 taza de leche. – 1 huevo duro (opcional). – 1/4 taza de aceite. – Sal. – 6 papas amarillas sancochadas. Para Adornar: – Hojas de lechuga.… Continue reading PAPA A LA HUANCAÍNA
SUDADO DE CORVINA
Ingredientes: – 4 trozos de pescado (filete). – 2 cebollas medianas picadas a (cuadros chicos). – 1 Cda. de ajo picado a ( cuadros chicos). – 1 Cda. de kión picado a ( cuadros chicos). – 2 tomates medianos ( pelados, sin pepas picados a cuadros pequeños). – 1 ají fresco amarillo (sin pepas, picado… Continue reading SUDADO DE CORVINA
BIZCOCHUELO
Este es un bizcochuelo muy fácil de preparar, se puede comer solo o si gusta puede rellenarlo y decorar a gusto. Ingredientes: – 4 huevos. – 1 taza de harina preparada. – 1 cdta. de polvo de hornear. – 1 taza de azúcar. – 1/2 cdta. de vainilla. – 5 Cdas. de agua. Preparación: Batir… Continue reading BIZCOCHUELO
POLLO CON FRUTAS
Ingredientes: – 4 presas de pollo. – 4 rodajas de piña en almíbar. – 4 mitades de durazno en almïbar. – 4 rodajas de kión. – 1/2 cdta. de ajos molidos. – 1/2 cubo de pollo disuelto en (1 Taza de agua… Continue reading POLLO CON FRUTAS
HUATIA
La Huatia Surcana es un potaje de la cocina del Distrito de Surco en Lima, es un plato estrella de la Gastronomía Peruana, es a base de carne de res, condimentos y hierbas que le dan un sabor muy especial a la carne. Ingredientes: – 4 chuletas de res o bistec de paleta. –… Continue reading HUATIA