Ingredientes: – 5 presas de pollo. – 1 cebolla mediana picada ( a cuadritos). – 4 dientes de ajos (picados). – 2 dientes de ajos (molidos). – 1/2 atado de cilantro 150 gr. (licuado en 1/2 taza de agua). – 1 pimiento morrón ( cocido y pelado). – 1 ají amarillo fresco (licuado). –… Continue reading ARROZ CON POLLO
Author: Tus Recetas Preferidas
POSTRE BICOLOR
Ingredientes: – 1 sobre de gelatina (100gr). – 1 sobre de pudin de vainilla (110 Gr). – 1 litro de leche. – cerezas marrasquino (decoración) – duraznos en almíbar (decoración). Preparación: Preparar la gelatina como indica las instrucciones del paquete, una vez tibia vaciar en moldes o copas, un poco mas de la… Continue reading POSTRE BICOLOR
MOLLEJAS DE POLLO AL SILLAO
Ingredientes: – 1 kilo de mollejas de pollo. – 6 dientes de ajos (molidos). – 3 hojas de laurel. – 1/2 cdta. de pimienta. – 5 Cdas. de sillao ( salsa de soya o de soja) . – 1/4 cdta. de canela china (opcional). – 4 Cdas. de aceite. Preparación: Se lavan bien… Continue reading MOLLEJAS DE POLLO AL SILLAO
ENSALADA MIXTA
Ingredientes: – 4 hojas de lechuga. – 1 tomate ( en rodajas). – 1/2 taza de pepino ( en rodajas). – 1 betarraga cocida (en rodajas). – 1 zanahoria sancochada (picada larguita). – 1/2 taza de vainitas sancochadas (picadas chicas). – 1 pedazo de brócoli (sancochado). – Sal, pimienta. – Jugo de limón, aceite… Continue reading ENSALADA MIXTA
ARROZ TAPADO
Ingredientes: – 250 gr carne molida. – 2 cebollas medianas (picadas a cuadritos). – 4 dientes de ajos (picaditos). – 1 cdta. de tuco o pápikra. – 1/2 ctda. de comino. – 1/2 cdta. de pimienta. – 1 cdta. de orégano. – 1/4 taza de pasas. – 6 aceitunas de botija (picadas en rajas). –… Continue reading ARROZ TAPADO
ATÚN CON GARBANZOS
Ingredientes: – 2 latas de Atún (170 gr.c/u). – 2 cebollas (picadas a cuadritos). – 4 dientes de ajos (picados o molidos). – 1 pimiento morrón (cocido y pelado). – 1 Cda. de pasta de tomate. – 1 taza de garbanzos. – 1/2 cdta. de pimienta. – 1 cdta. de tuco sibarita (páprika). –… Continue reading ATÚN CON GARBANZOS
UN SALUDO A TODAS LAS MADRES
A todas las Madres les deseo un feliz día. Que Dios las colme de bendiciones a Uds y a su familia y sigan disfrutando de mis recetas. Con mucho amor. América Viacava. tusrecetaspreferidas.com
PASTEL DE PAPA
Ingredientes: Pino o relleno: – 1/2 pechuga de pollo sancochada (deshilachada un poco gruesa). – 2 cebollas picadas ( a cuadros). – 4 dientes de ajos picados o molidos. – 1/4 taza de pasas. – 2 huevos duros. – 1 cdta. de tuco. – 1 cdta. de orégano. – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/2… Continue reading PASTEL DE PAPA
POLLO CON CHAMPIÑONES
Ingredientes: – 4 presas de pollo. – 1 lata de champiñones. – 1 cebolla (picada a cuadros). – 10 ajos enteros. – 1/2 cdta. de tuco sibarita o páprika. – 1/2 cdta. de pimienta. – 2 hojas laurel. – 1/2 cdta. de maizena. – 1 1/2 taza de agua. – 1 Cda. de mantequilla.… Continue reading POLLO CON CHAMPIÑONES
ARRIMADO DE COL
Ingredientes: – 1 cebolla picada (cuadros chicos). – 3 dientes de ajos (picados) – 4 papas ( 3/4 de kilo). – 200 gr. de carne de res cocida y deshilachada. – 1 tajada de col o repollo (300 gr.). – 1/2 taza de arvejita. – 1 cdta. de tuco sibarita (páprika). – 1/2 cdta. de… Continue reading ARRIMADO DE COL