ENSALADA DE COL CON PIÑA Y DURAZNO

Esta ensalada es ideal para la Cena Navideña, le va muy bien con el pollo, Pavo o lechón al horno, la combinación de la col con la piña y durazno le da un sabor agridulce.     Ingredientes:   – 250 gr. de col. – 1 taza de piña en lata o en almíbar. –… Continue reading ENSALADA DE COL CON PIÑA Y DURAZNO

ENSALADA DE COL CON PIÑA Y MANZANA

Esta ensalada es muy fácil de preparar, es una ensalada fresca.   Ingredientes:   – 250 gr. de col. – 2 manzanas Israel o verdes medianas. – 1 taza de piña en lata o en almíbar (picada a cuadros). – 1/4 taza de pasas (opcional). – Mayonesa. – Sal y pimienta. Preparación: Lavar bien la… Continue reading ENSALADA DE COL CON PIÑA Y MANZANA

ENSALADA DE PAPA CON PIÑA

Esta ensalada es muy fácil de preparar, es una ensalada deliciosa, que puede ser utilizada para acompañar cualquier tipo de carne. Ingredientes: – 6 papas medianas (sancochadas). – 1 lata de piña o ananá en lata. – 1 Cda. de perejil picado. – Mayonesa. – 1/4 cdta. de pimienta. – Sal al gusto. Preparación:  … Continue reading ENSALADA DE PAPA CON PIÑA

SPAGHETTI CON ALBÓNDIGAS

Ingredientes: Para las Albóndigas:   – 1/2 kilo de carne de res molida. – 1/4 de cebolla rallada. – 1/2 zanahoria rallada. – 2 dientes de ajos molidos. – 1 pan remojado en leche o 2 rebanadas de pan de molde sin corteza. – 1/2 taza de leche. – 1 cdta. de orégano. – 1… Continue reading SPAGHETTI CON ALBÓNDIGAS

POLLO AL MANÍ

Ingredientes:   – 5 presas de pollo. – 2 cebollas plumas (juliana). – 3 dientes de ajos molidos. – 3 Cdas. bien llenas de maní molido. – 2 Cdas. de ají amarillo molido (mirasol). – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/4 de cdta. de comino. – 1 cdta. de orégano (restregado). – 5 papas sancochadas.… Continue reading POLLO AL MANÍ