Esta ensalada es muy fácil de preparar, es una ensalada deliciosa, que puede ser utilizada para
acompañar cualquier tipo de carne.
Ingredientes:
– 6 papas medianas (sancochadas).
– 1 lata de piña o ananá en lata.
– 1 Cda. de perejil picado.
– 1/4 cdta. de pimienta.
– Sal al gusto.
Preparación:
Pelar las papas y cortarlas a cuadros, la piña cortarla también a cuadros, poner las papas en un bol sazonar con sal, pimienta y perejil luego agregar la piña, la mayonesa necesaria para ligar todo, mezclamos bien y listo.
Ponerla en el refrigerador 20 a 30 minutos antes de servir.
Rinde para 4 personas.
