Explora nuestra selección de deliciosas recetas de postres. Desde clásicos como tortas, kekes y postres típicos peruanos, hasta opciones ligeras como helados, brownies, flanes, dulces, entre otros.
Ingredientes: – 4 tazas de leche. -1 taza de azúcar. – 4 huevos. – 2 cdtas. de vainilla. – 1 taza de azúcar (para el caramelo). Preparación: Caramelo.- Para hacer el caramelo ponga a derretir el azúcar en una olla a fuego suave, moviendo constantemente, cuando esté de color rubio, vaciar inmediatamente en el molde … Read more
Ingredientes: – 3/4 kilo de camote. – 1 taza de azúcar 200 gr. – 1 1/2 taza de azúcar (para el caramelo). – 4 huevos. – 1 tarro de leche evaporada (pura). – 2 cdtas de maizena. – 1 cdta. de vainilla. – Ralladura de 1 limón. Preparación: Prepare un caramelo rubio, derritiendo el azúcar … Read more
Ingredientes: – 180 gr. de margarina. – 3 tazas de harina preparada (375 gr). – 1 1/2 taza de azúcar (300gr). – 1 taza de leche. – 3 huevos. – 3 Cdas. de cocoa. – 1 cdta. de polvo de hornear. – 1 cdta. de vainilla. – 1 pizca de sal. – Ralladura de 1/2 … Read more
El Plátano es una fruta muy rica que se puede comer sola; una manera diferente de servirlo puede ser Plátano con manjar. Ingredientes: – 1 plátano por persona. – Manjar (dulce de leche) al gusto. Preparación: Pelar el plátano, partirlo por la mitad horizontalmente, poner en un plato, luego la mitad de encima … Read more
Es uno de los postres mas típicos de nuestra gastronomía peruana. Ingredientes: – 2 membrillos medianos. – 2 manzanas. – 1/2 piña. – 10 guindones (ciruelas pasas). – 10 huesillos (remojados en un poco de agua caliente 1 hora como mínimo). – 6 orejones (albaricoques deshidratados). – 1/2 taza de guindas secas (opcional). – 1/2 … Read more
Ingredientes: – 1 1/2 taza de arroz (250 gr). – 5 tazas de agua. – 3/4 taza de azúcar (150gr). – 1 tarro de leche evaporada (410 g). – Cáscara de 1/2 medio limón. – 2 rajas de canela. – 4 clavos de olor. – Una pizca de sal. – 1 cdta. de vainilla. – … Read more
Ingredientes #1: – 2 tazas de sémola. – 2 tazas de leche. – 1 taza de azúcar. – 4 yemas. – 2 cdtas. de maizena. Ingredientes #2: – 150 gr. de mantequilla o margarina. – 4 claras (batidas a punto de nieve). – 2 Cdas. de anisado (licor de anís). – 1 cdta. de polvo … Read more
Ingredientes: – 1 sobre de gelatina (100gr). – 1 sobre de pudin de vainilla (110 Gr). – 1 litro de leche. – cerezas marrasquino (decoración) – duraznos en almíbar (decoración). Preparación: Preparar la gelatina como indica las instrucciones del paquete, una vez tibia vaciar en moldes o copas, un poco mas de la … Read more
Ingredientes: – 1 kilo de duraznos. – 3 tazas de agua. – 1/3 taza de azúcar (8 cdtas). – 1 raja de canela. Preparación: Lavar los duraznos y pelarlos, cortarlos en gajos, ponerlos en una olla con el agua, canela, llevar al fuego, cuando suelte el hervor contar 5 minutos, pasado ese tiempo agregar … Read more
Ingredientes: Cubierta: – 8 Cdas de azúcar o 3/4 de taza. – 6 rodajas de piña en almíbar. – 6 cerezas marrasquino. Bizcocho: – 3 tazas de harina preparada. – 1 1/2 taza de azúcar. – 100 gr. de mantequilla o margarina. – 1 taza del almíbar de piña. – 4 rodajas de piña en … Read more