Ingredientes: – 6 presas de chancho ( chuletas de lomo). – 2 Cdas. de ajo molido. – 1 cdta. comino. – 1 cdta de pimienta. -1 Cda. de palillo. – 2 o 3 ají frescos (licuados). – 1 Cda. de salsa china o de soja. – 1 taza 200 ml. de vinagre blanco. – 1… Continue reading ADOBO DE CHANCHO
Author: Tus Recetas Preferidas
KEKE DE PLÁTANO
Ingredientes: – 120 grs. de margarina o mantequilla. – 1 taza de azúcar. – 2 1/2 tazas de harina preparada. – 3 huevos. – 1 cdta. de polvo de hornear. – 1/4 cdta. de sal . – 1/2 cdta. de bicarbonato. – 3 plátanos de seda bien maduros. – 1/2 taza de leche. – 1/2… Continue reading KEKE DE PLÁTANO
HELADO DE MANGO
Ingredientes: – 1 tarro de leche evaporada (helada en el frizer de un día para otro). – 2 tazas de leche. – 200 grs. de azúcar. – 2 Mangos grandes ( 1 kilo) – 2 Cdas. de Maicena (colmadas). – 1 cdta. de mantequilla o margarina. – 1 cdta. de vainilla. Preparación: La leche… Continue reading HELADO DE MANGO
TORTA MARTHA WASHINGTON
Ingredientes: – 120 grs. de mantequilla o margarina. – 1 1/2 Taza de azúcar. – 3 Tazas de harina preparada. – 1/4 cdta. de sal. -2 cdtas de polvo de hornear. – 1 cdta, de vainilla, – 1 Taza de leche. – 4 huevos (separadas las yemas de las claras). Merengue – 12 minutos. –… Continue reading TORTA MARTHA WASHINGTON
FIDEOS CON SALSA BLANCA Y JAMÓN
Ingredientes: – 200 grs. de jamón. – 1 cdta. colmada de ajos picados finamente. -1 Cda. de perejil picado. – 1/2 cdta. de salsa de soya (soja) con sabor a champiñones. – 400 grs de fideos. – 1 Cda. de aceite. – 1 hoja de laurel. – Sal y pimienta al gusto. Salsa Blanca o Bechamel:… Continue reading FIDEOS CON SALSA BLANCA Y JAMÓN
SALUDO DE AÑO NUEVO
Un Saludo muy especial a cada de Uds. les agradezco por la acogida que a tenido mi página. Les deseo lo mejo para este Nuevo Año 2015 que sea un año de mucha fé amor y espeanza. Que Dios los bendiga a cada uno de Uds. y a su familia. Améica Viacava. Tus Recetas Preferidas.
CENA NAVIDEÑA
TE SUGIERO ALGUNAS RECETAS PARA TU CENA NAVIDEÑA: Como un Pavo al Horno o Pollo al Horno Criollo Guarniciones o acompañamiento: Un Arroz Arabe o Arroz al Curry, Una Ensalada de Verduras Cocidas como la Ensalada Rusa, Una Ensalada con Frutas como la Ensalada Navideña, Una Ensalada Fresca como la Ensalada Waldorf o la Ensalada… Continue reading CENA NAVIDEÑA
ARROZ AL CURRY
Este arroz es muy agradable, ideal para acompañar todo tipo de carnes, especialmente para la cena Navideña. Ingredientes: – 3 tazas de arroz (1/2 kilo). – 1 Cda: de curry. – 1 cdta. al ras de sal. – 1/4 taza de pasas. – 3 1/2 taza de agua. – Aceite. – Sal. Preparación: Poner aceite… Continue reading ARROZ AL CURRY
ESCABECHE DE POLLO
Ingredientes: – 6 presas de pollo. – 4 cebollas (800 gr). – 1 cdta. de ajos molidos. – 4 ají panca. – 1 Cda. de orégano. – 1/2 cdta. de pimienta molida. – 1/2 cdta. de pimienta entera. – 1 cdta. de tuco sibarita (páprika). – 3 hojas de laurel. – 1/ cdta. de comino… Continue reading ESCABECHE DE POLLO
CUP CAKE DE CHOCOLATE
Ingredientes: – 3 tazas de harina. – 2 cdtas. de bicarbonato. – 1 taza de cocoa. – 1/2 cdta. de sal. – 3 huevos. – 2 1/2 taza de azúcar blanca. – 1 1/2 taza de aceite. – 1 1/2 taza de leche. – 2 Cdas. de vinagre. – 1 cdta. de vainilla. Preparación: A… Continue reading CUP CAKE DE CHOCOLATE