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pescado

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pescado
salsas
April 20, 20180Comments

PESCADO AL HORNO CON SALSA AMÉRICA

Ingredientes:   - 4 filetes de pescado. - 1/2 cdta. de pimienta. - 1 cdta. de kión (jengibre) picado finamente o chancado. - 1 cdta. de ajo molido. - 1 limón. - 1 Cda. de mantequilla. - Aceite. -
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pescado
sopas
March 27, 20180Comments

CHUPE DE VIERNES

Ingredientes: - 1/2 taza de vainita picada. - 1/2 taza de zanahoria ( picada a cuadros pequeños). - 1/4 taza de apio ( picado a cuadros pequeños). - 1/2 taza de choclo desgranado. - 1
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pescado
March 22, 20180Comments

ALBÓNDIGAS DE PESCADO

Ingredientes: -1/2 kilo de filete de corvina. - 1/2 cebolla  rayada. - 2 dientes de ajos molidos. - 1 Cda. de perejil picado. - 1 pan remojado en leche. - 1 huevo. - Sal y pimienta al
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pescado
sopas
February 8, 20180Comments

SOPA A LA MINUTA DE PESCADO

Ingredientes: - 2 espinazos de corvina. - 1/2 cebolla pequeña (picada a cuadritos). - 3 dientes de ajos (molidos). - 1/4 cdta. de comino. - 1/4 cdta de pimienta. - 1 cdta. de tuco sibarita (
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pescado
April 26, 20173Comments

ATOMATADO DE PESCADO

Ingredientes: - 4 filetes de pescado. - 2 cebollas medianas ( cortadas en rodajas o aros). - 2 tomates pelados (cortados en rodajas). - 2 dientes de ajos ( picados o molidos). - 2 Cdas.
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entradas
pescado
April 7, 20171Comments

CAUSA RELLENA CON ATUN Y PALTA

Causa: - 11/2 Kilo de papa amarilla. - 2 ají frescos amarillos. - 2 limones (el jugo). - 1/2 taza de aceite. - 1/4 cdta. de pimienta. - Sal al gusto. Relleno: - 2 latas de atún. - 1
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pescado
May 19, 20150Comments

GUISO DE ATÚN

Ingredientes: - 3 latas de filete o trozos de atún ( de 170 gr) - 3 cebollas medianas (picadas a cuadritos). - 6 dientes de ajos ( picados finamente o molidos). - 3 Cdas.
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July 30, 20120Comments

SUDADO DE CORVINA

Ingredientes: - 4 trozos de pescado (filete). - 2 cebollas medianas picadas a (cuadros chicos). - 1 Cda. de ajo picado a ( cuadros chicos). - 1 Cda. de kión picado a ( cuadros
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pescado
June 16, 20120Comments

ESCABECHE DE PESCADO

Ingredientes: - 8 trozos de pescado (filete). - 2 Cdas. de pasta de ají Panca. - 4 cebollas grandes (cortadas en rajas gruesas). - 1 cdta. de ajos molidos. - 1 ají fresco amarillo o
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March 31, 20120Comments

CALDILLO DE PESCADO

Ingredientes:   - 2 cabezas de Pescado y espinazo. - 2 Jaibas. - 1 1/2 litro de agua. - 1 rama de apio. - 1 cebolla mediana a (cuadritos). - 6 dientes de ajos picados o molidos . -
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