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December 21, 20190Comments

POLLO AL SILLAO CON PIÑA

Ingredientes:- 4 presas de pollo.- 1 cebolla cortada pluma gruesa..- 1 taza de piña al jugo cortada en cubos.- 1/2 taza de jugo de naranja.- 2 Cdas. de agua.-- 1/4
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September 27, 20190Comments

POLLO ADOBADO

Ingredientes:- 4 presas de pollo.- 1 Cda. de ajos molidos al ras.- 1 Cda. de aji panca.- 3 Cdas. de vinagre.- 5 Cdas. de agua (1/2 Taza).- 1 cdta. de
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September 12, 20190Comments

POLLO SUDADO

Ingredientes:- 4 presas de pollo.- 2 cebollas medianas (cortadas pluma gruesa).- 2 tomates medianos ( en gajos sin semillas).- 8 dientes de ajos enteros.- 1 zanahoria ( cortada en bastones
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December 15, 20180Comments

ESTOFADO DE POLLO CON MANTEQUILLA DE MANÍ

Ingredientes-4 presas de Pollo.-1 Cebolla (picada chica).-4 dientes de Ajos (picados).-2 Zanahorias (picadas larguitas o juliana).-1/2 taza de arvejita sancochada (petit pois).-1/2 cdta.de Pimentón (Páprika).-1 Cda. de pasta de Tomate
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October 3, 20180Comments

POLLO AL ORÉGANO

Ingredientes: - 4 presas de pollo.- 1 Cebolla ( picada ).- 4 dientes de Ajos ( picados o molidos).- 1/2 Pimiento Morrón ( en tiras).- 1/2 Taza de Arvejas ( sancochadas).- 2
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April 10, 20182Comments

ESTOFADO DE POLLO A LA ITALIANA

Ingrediente: - 6 presas de pollo. - 1 cebolla cortada  finamente en daditos. - 1 Cda. de ajos molidos o picados finamente. - 1 Cda. de ají panca molido. - 2 Cdas. de salsa de
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May 17, 20170Comments

POLLO EN SU JUGO CON VERDURAS

Ingredientes: - 4 presas de pollo. - 2 zanahorias medianas en rajas o juliana gruesa. - 2 cabezas de cebolla pluma. - 2 dientes de ajos picados o molidos. - 1 tomate pelado y sin
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November 6, 20150Comments

PALTA RELLENA

Ingredientes:  - 2 paltas. - 1/2  pechuga de pollo sancochado y deshilachado ( 11/2 taza). -  1 Taza de papa a cuadros pequeños sancochada. - 3/4 taza de zanahorias sancochadas ( picadas a cuadros pequeños). -
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August 14, 20150Comments

ADOBO DE POLLO

Ingredientes: - 4 a 6 presas de pollo. - 1 Cda. de ajos molidos. - 1/2 taza de vinagre. - 1/2 cdta. de pimienta. - 1/2 cdta. de comino. - 1 cdta. de palillo. - 1 cdta.
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December 10, 20140Comments

ESCABECHE DE POLLO

Ingredientes: - 6 presas de pollo. - 4 cebollas (800 gr). - 1 cdta. de ajos molidos. - 4 ají panca. - 1 Cda. de orégano. - 1/2 cdta. de pimienta molida. - 1/2 cdta. de pimienta
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