Ingredientes: – 1 kilo de hígados de pollo. – 1 cebolla (picada a cuadritos). – 4 dientes de ajos (picados). – 2 zanahorias (picadas larguitas o juliana). – 1/2 taza de arvejitas o petit pois (sancochadas). – 1 Cda. de pasta de tomate (salsa de tomate). – 1/2 cdta.de azúcar. – 2 hojas de… Continue reading ESTOFADO DE HÍGADOS DE POLLO