A continuación compartimos la receta del rocoto relleno, un plato típico de Arequipa, Perú. Esta receta es para que el rocoto no quede “picante”. Ingredientes 10 rocotos grandes. 1//2 kilo de carne de res molida. 1 cebolla grande (picada a cuadros chicos). 1 cdta. de ajos molidos. 1 pan remojado ( en caldo o agua).… Continue reading RECETA DE ROCOTO RELLENO