PASTA DE AJÍ
Tanto el ají Panca como el Ají Mirasol hay que procesarlos y convertirlos en Pasta para poder usarlos en la elaboración de diferentes platos. Ingredientes: – 1 docena de ají Panca o Ají Mirasol. – 1 cdta. de sal. – 1/4 taza de aceite. – Agua. Preparación: Cortar la parte superior del ají, retirar las … Read more