La pisca andina es un caldo que normalmente se come como parte del desayuno en Los Andes venezolanos para entrar en calor por la mañana, se trata de un caldo básico de cilantro y cebollín, con algunas variantes obtenidas al agregarle papas, huevo o leche. Ingredientes: – 1/2 kilo de papas – Sal – Caldo de… Continue reading Pisca Andina Venezolana