Ingredientes: -1/2 kilo de pallares. -1 Cebolla (picada a cuadritos chicos). -4 Dientes de ajos (picados chicos o molidos). -2 Hojas de laurel. -3 Clavos de olor. -1/2 Cucharita de tuco sibarita (o páprika). -2 Cucharadas de pasta de tomate (salsa de tomate) -1 Cucharita de azúcar. -Sal, pimienta. -Aceite. Salsa criolla: -1 Cebolla (picada… Continue reading PALLARES ESTOFADOS