Ingredientes:
– 2 1/2 taza de harina preparada.
– 1 1/4 taza de azúcar.
– 4 huevos.
– 1/2 taza de aceite vegetal.
– 1 taza de jugo de naranja.
– 1/2 cdta. de canela molida.
– 1 cdta. de bicarbonato.
– 1/4 ctda. de sal.
Preparación:
Se baten los huevos en la batidora, hasta que doblen su volumen, sin dejar de batir agregar el
azúcar, luego el aceite, jugo de naranja, la canela, batir bien, que todo quede bien unido.
Tamizar la harina, bicarbonato y sal, agregar fuera de la batidora con la ayuda de una (espátula)
que todo quede integrado, poner en molde # 22 enmantequillado y enharinado,horno 350 F-
por 30 minutos de ahí a 320 F por 20 minutos.
Retirar del horno y dejarlo enfriar encima de una rejilla y desmoldarlo.
Rinde 12 porciones.
