Ingredientes:
– 300 grs de galletas de vainilla (60 galletas)
– 1 sobre de pudin de chocolate.
– 1 tarro de leche evaporada.
Para decorar:
– Castañas (ralladas grueso).
– Cerezas marrasquino.
Preparación:
Agregar agua a la leche y completar 1 litro, preparar el pudin según instrucciones del sobre cuando
esté listo dejar enfriar un poco.
En una fuente de vidrio de 20 x 30 cms. acomodar una capa de galletas, cubrir con un poco de pudin tibio, emparejar con la parte de atrás de la cuchara para que cubra parejo las galletas, poner
otra capa de galletas y pudin, así hasta terminar, alcanza para 4 capas de galletas, terminar con pudin.
Poner la fuente al refrigerador por 3 horas, o de un día para otro, decorar con las castañas y cerezas.
Rinde 12 porciones.
Tip:
Si gustas puedes hacer doble porción, la fuente puede ser el mismo porte pero el doble de alta,
ya que va a entrar 8 capas de galletas, o de lo contrario la fuente puede ser el doble de grande y
te sale igual de 4 capas de galletas.
