December 31, 20100Comments

CERDO AL HORNO

Ingredientes: - 1 pierna de cerdo de 6 kilos. - 3 limones (jugo). - 1/2 taza de vinagre. - 1 Cda. colmada de ajos molidos. - 2 cdta. de pimienta. - 1 cdta. de comino. - 2

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carnes rojas

pastel

December 8, 20100Comments

PASTEL DE CHOCLO RELLENO

Ingredientes: Pastel: - 1 1/2 kilo de choclos desgranados medios maduros (mas o menos de 12 a 14 choclos o elotes). - 1 1/2 taza de azúcar ( 250grs).- - 150 grs. de margarina. -

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carnes rojas

October 17, 20103Comments

MONDONGUITO A LA ITALIANA

Ingredientes: -1 cebolla en rajas. - 4 dientes de ajos (picados). - 1 Cda. de pasta de tomate. - 2 Cdas. de hongos secos (setas). - 2 zanahorias cocidas (cortadas en tiras). - 1/2 taza de

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carnes rojas

fideos o pastas

salsas

July 24, 20100Comments

FIDEOS CON SALSA DE CARNE

Ingredientes: -200 grs de Carne molida. -500 grs de Cebolla (picada a cuadros grandes 3cms). -1 Zanahoria (picada a cuadritos ). -4 dientes de Ajos.(a cuadritos). -2 tallos de Apio (picados chicos). -1/4 Taza de Hongos

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carnes rojas

verduras

July 14, 20100Comments

OLLUQUITO CON CARNE

Ingredientes: -200 grs. de Carne ( de res o de pollo). - 1 Cebolla .(picada a cuadros chicos). -4 Dientes de ajos (picados). -2 a 3 Ajíes secos colorados(panca). -1 Kilo de Olluquito. -1/2 Taza de

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