Ingredientes: – 1 pavo de 7 a 8 kilos. – 50 grs de mantequilla o margarina. – 50 grs de tocino (opcional). – 1 taza de pisco. – 1 litro de vino blanco. – 1 cebolla mediana (partidas en 4). – 3 hojas de laurel o una rama de romero. – 1 manzana chica. –… Continue reading PAVO AL HORNO
Category: pavo
CENA NAVIDEÑA
TE SUGIERO ALGUNAS RECETAS PARA TU CENA NAVIDEÑA: Como un Pavo al Horno o Pollo al Horno Criollo Guarniciones o acompañamiento: Un Arroz Arabe o Arroz al Curry, Una Ensalada de Verduras Cocidas como la Ensalada Rusa, Una Ensalada con Frutas como la Ensalada Navideña, Una Ensalada Fresca como la Ensalada Waldorf o la Ensalada… Continue reading CENA NAVIDEÑA
PAVO ADOBADO
Ingredientes: – 6 presas de Pavo (piernas,entrepiernas o alas). – 1 Cda. de ajos molidos. – 1/2 cdta. de pimienta. – 1/2 cdta. de comino. – 1 cdta. de orégano. – 1/2 cdta. de sal. – 2 ají panca molidos ( 1 Cda. de pasta de ají). – 4 Cdas. de vinagre. – 3 Cdas.… Continue reading PAVO ADOBADO
CENA NAVIDEÑA
Te sugiero algunas recetas para tu Cena Navideña: Como un Pavo al Horno, Pavo en Salsa de Albaricoque, o Pollo al Horno Criollo. Guarniciones o acompañamiento como : Un Arroz árabe o de Aceitunas, una ensalada de verduras cocidas, puede ser la Ensalada Rusa o Ensalada de Papa con Piña, 2 ensaladas frescas como La Waldorf o… Continue reading CENA NAVIDEÑA
PAVO EN SALSA DE ALBARICOQUE
Esta Receta es ideal para la Cena Navideña. Ingredientes: – 1 pechuga de pavo. – 2 tazas de jugo de naranja. – Sal. – Pimienta. – 1 Cda. de margarina. Salsa de albaricoque. -1 taza de mermelada de albaricoque. – 1 taza de caldo de pollo.( puede ser de… Continue reading PAVO EN SALSA DE ALBARICOQUE
PAVO O CERDO CON PIÑA
Ingredientes: – 1 entrepierna o pechuga de pavo o un trozo de cerdo (cortado en tajadas) – 6 rodajas de piña en conserva. – 2 cebollas medianas cortadas en (cuadros grandes). – 1/2 pimiento morrón rojo cortado a (cuadros grandes). – 1 Cda. de sillao (salsa de soya o de soja). – 1/4 cdta de… Continue reading PAVO O CERDO CON PIÑA
ARROZ CHAUFA
Después de Navidad siempre nos queda ya sea pavo o lechón al horno una manera de ocuparlos es haciendo un arroz chaufa. Ingredientes: – 4 tazas de arroz. – 1 Pierna o 1/2 entrepierna de pavo o un pedazo de lechón. – 3 Cdas de sillao o salsa de soya o de soja. – 1… Continue reading ARROZ CHAUFA
PAVO AL HORNO
Ingredientes: – 1 pavo de 8 kilos. – 3 limones (jugo). – 50 grs de mantequilla o margarina. – 50 grs de tocino (opcional). – 1 taza de pisco. – 1 taza de vino blanco. – 1 cubito de pollo (disuelto en 1 taza de agua caliente). – 2 cebollas medianas (partidas en 4). –… Continue reading PAVO AL HORNO