Ingredientes: – 1 atado de acelga (750 gr.) – 1 cebolla (picada a cuadritos). – 4 dientes de ajos (picados). – 2 huevos. – 2 cdtas. de orégano. – 1/4 cdta. de pimienta. – Sal. – Aceite. Preparacion: Poner agua en una olla y cuando este hirviendo, agregar la acelga, que cocine por 15 minutos,… Continue reading TORTILLA DE ACELGA
Category: verduras
OLLUQUITO CON CARNE
Ingredientes: -200 grs. de Carne ( de res o de pollo). – 1 Cebolla .(picada a cuadros chicos). -4 Dientes de ajos (picados). -2 a 3 Ajíes secos colorados(panca). -1 Kilo de Olluquito. -1/2 Taza de habas peladas (picadas en juliana). -1/2 cdta de Pimienta. -1/2 cdta de Comino. -1/2 Cubito de pollo. -1 cdta… Continue reading OLLUQUITO CON CARNE