January 30, 20111Comments

SALTADO DE CORAZONES

Ingredientes: - 1 kilo de corazones de pollo. - 2 cebollas cortadas pluma media gruesa ( 2 cms de ancho). - 2 tomates medianos en gajos del mismo grosor de la cebolla (sin

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pollo

January 8, 20110Comments

APANADO DE POLLO

Ingredientes: - 1 pechuga de pollo (800gr) - 1 taza de pan rallado. - 1/4 de cdta. de comino. - Sal y pimienta al gusto. - Aceite. Preparación: Se filetea la pechuga y de cada lado se

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pollo

verduras

October 31, 20101Comments

POLLO A LA SUREÑA

Ingredientes: -1 pechuga de pollo (800gr). -1/4 taza de leche. - 1/2 taza harina sin preparar. - 1/4 cdta de pimienta. - 1/4 cdta. de sal. - 1 hoja de laurel. - 2 zanahorias cocidas ( picadas). -

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fideos o pastas

pollo

October 23, 20100Comments

TALLARIN CON POLLO

Ingredientes: - 5 presas de pollo. - 2 cebollas 300 gr.( picada a cuadros grandes 3 cms). - 4 dientes de ajos (picados) - 2 tomates ( pelados sin pepas licuados). - 1/2 zanahoria (

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pollo

September 22, 20101Comments

SECO DE POLLO

Ingredientes: - 4 presas de Pollo. - 1 cebolla (picada a cuadros). - 4 dientes de ajos (picados). - 2 zanahorias ( en rodajas). - 1/2 taza de arvejita. - 1/2 atado de cilantro (100 gr.) -

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pollo

August 28, 20102Comments

POLLO AL SILLAO

Ingredientes: -4 presas de pollo. -2 Cebollas (picadas en juliana). -4 dientes de Ajos (molidos). -1/2 Pimiento Morrón chico (picado larguito) -1 cdta. de Kión o Jengibre (picado). -3 Cdas. de Sillao (salsa de Soya o

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arroz

pollo

August 13, 20100Comments

ESTOFADO DE POLLO

Ingredientes -4 presas de Pollo. -1 Cebolla (picada chica). -4 dientes de Ajos (picados). -2 Zanahorias (picadas larguitas o juliana). -1/2 taza de arvejita sancochada (petit pois). -1/2 cdta.de Pimentón (Páprika). -1 Cda. de pasta de Tomate

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menestras

pollo

August 1, 20100Comments

ARVEJADO DE POLLO

Ingredientes: - 4 presas de Pollo. - 1 Cebolla ( picada ). - 4 dientes de Ajos ( picados o molidos). - 1/2 Pimiento Morrón ( en tiras). - 1 Taza de Arvejitas ( sancochadas). -

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